Не каждый садовод средней полосы и северных регионов решается посадить на участке грецкий орех. Это крупное южное дерево обильно плодоносит, но плохо переносит заморозки. Но селекция культуры не стоит на месте, существуют низкорослые и зимостойкие сорта растения:
- саратовский Идеал,
- Кочерженко,
- Память Минова,
- Дуэт.
Сорта не только способны переносить морозы до -37 градусов без ущерба, но и отличаются скороплодностью, формируя первый урожай на 4-5 год жизни.
Сроки посадки грецкого ореха
Выбирая время для посадки грецкого ореха нужно помнить, что эта культура теплолюбива, а потому сокодвижение замедляется с понижением температуры. Если упустить благоприятный момент, грецкий орех может не успеть адаптироваться к новому месту и зимой погибнет.
Чтобы этого избежать рекомендуется сажать деревце весной, осенняя же посадка подойдет более опытным садоводам, которые знают капризы погоды в своей местности и могут предугадать наступление холодов в ближайшем будущем.
Ориентировочные сроки посадки грецкого ореха осенью можно подсмотреть в таблице.
Регион выращивания ореха | Лучшее время для посадки |
Москва, Московская область, Поволжье, Средняя полоса | Начало-середина сентября, лучше всего весна |
Урал, Сибирь, Северо-Запад | Только весна |
Краснодарский и Ставропольский края, республики Северного Кавказа, Крым | Октябрь-ноябрь |
Можно ориентироваться по листопаду — как только ближайшие деревья грецкого ореха начали сбрасывать листву, можно без опасения сажать молодые саженцы и сеянцы. Температура воздуха при этом в дневное время не должна быть ниже нуля, а почва не должна успеть промерзнуть.
Хорошо, если между посадкой деревца и первыми морозами пройдет 15-20 дней, тогда орех успеет приспособиться к новым условиям и уйдет в зиму подготовленным.
Оптимальные условия для выращивания ореха
Основными критериями для создания оптимальных условий роста являются: достаточное количество света, умеренная влага, необходимое количество тепла и почвенный состав.
Лучшая почва для посадки та, которая содержит в своем составе дерн, глину, песок, но кислотность которой не превышает 5,8pH.
Избыточное количество тепла для дерева является фактором, который сдерживает и препятствует активному росту. К стати, стоит отметить, что зимнее понижение температуры до -25 С, растение переносит нормально.
Касаемо света, то орех очень не любит тень. Особенно плохо переносят затенение молодая ореховая поросль. Молодые саженцы, по незнанию высаженные в тенистое место, скорее всего погибнут. Взрослые растения, находящиеся большую часть светового дня в тени, будут давать маленький урожай.
Причиной будет служить формирование большего количества почек мужского рода. В тоже время, количество женских почек будет минимальным.
Основным качеством хорошего и быстрого роста, а также богатого урожая можно считать достаточное, но в тоже время умеренное количество влаги. В регионах с умеренным климатом, проблем с выращиванием дерева возникать практически не будет.
Как выбрать хороший саженец
Даже соблюдение всех принципов агротехники не может гарантировать положительного результата при закладке орехового сада, если посадочный материал изначально был низкого качества. Состоянию саженцев надо уделять особое внимание, вот почему рекомендуется делать покупки в специализированных питомниках — тут и выбор больше, и качество выше, чем у продавцов на рынке.
Если позволяют финансы, лучше купить двухлетний саженец ореха — он лучше приживается и требует меньше ухода. Однако и из однолетних сеянцев можно вырастить отличное дерево, но придется приложить больше усилий.
Хороший саженец можно определить по следующим признакам:
- Имеется один основной ствол, на нем нет трещин, порезов или других повреждений.
- Корни прямые, нет признаков гнили или болезней.
- Зона прививки видна отчетливо, ткани зажили и хорошо срослись.
Высота однолетнего саженца грецкого ореха не больше 40 см, двухлетний же может достигать длины в полтора метра, тогда перед посадкой его ветви нужно будет укоротить так, чтобы их длина была не более 80 см.
Некоторые садоводы вообще не применяют обрезку перед посадкой. Такая мера оправдана, если деревце однолетнее, или продается с закрытой корневой системой, при которой не повреждаются мельчайшие корни.
Как отобрать посевной материал
В домашних условиях наиболее распространен метод посадки семенами. Семя всходит в течение года, если выбран хороший материал. Для посадки лучше отбирать семена у дерева с крупными орехами, сорт с тонкой скорлупой. Отбирать посевной материал нужно, как только орехи начнут осыпаться. Пригодны для посева неповрежденные ядра, орешки без видимых дефектов скорлупы, свежие. Если вы приобретете орехи для посева в магазине, очень мала вероятность их всхожести, так как неизвестно когда они были собраны. Вырастить грецкий орех можно в качестве декоративного комнатного растения. В этом случае сорт не играет особой роли.
Внимание! Если вы собираетесь высаживать саженец в открытый грунт, то перед проращиванием семян убедитесь, что выбранный сорт акклиматизирован и выдержит морозы.
Какое место лучше выбрать
Первое, о чем нужно помнить при выборе места под посадку грецкого ореха на участке — корни взрослого ореха массивные, длинные и расположены относительно близко к поверхности земли. Они способны поднимать грунт, разрушать тем самым фундамент зданий и хозпостроек, садовые дорожки, другие конструкции. Потому расстояние между саженцем и строениями должно быть не менее 5 метров.
Другие требования к месту:
- участок солнечный — дерево светолюбиво и хорошо развивается в тепле.
- грунтовые воды расположены на глубине не менее 2 м, хотя известны случаи успешного выращивания ореха и на участках, с залеганием вод на глубине 0,5-1 м.
- грунт черноземный, хотя и на другом орех прекрасно себя чувствует.
Считается, что грецкий орех способен подавить рост и развитие других плодовых деревьев и кустарников, расположенных в непосредственной близости. Однако по заверениям многих садоводов, калина, малина, айва и черемуха такое соседство переносят прекрасно.
Главное, чтобы мощная раскидистая крона дерева не лишала эти кустарники солнечного света, потому лучше, если орех будет расположен с северной или восточной стороны от подобных посадок.
Перекрестное опыление позволяет получать более вкусные и маслянистые ядра, потому хорошо бы посадить на одном участке 2-3 дерева разных сортов.
Какие орехи растут
Белорусские селекционеры и сами не обходят стороной работу с этой культурой. И за пределами страны уже стали известны их детища – такие сорта орехов:
- Память Минова;
- Пинский;
- Самохваловичский 1 и 2.
Эти сорта имеют повышенную морозостойкость и устойчивость перед бурой пятнистостью. Плодоношение у них наступает с 5-8 года, но зато скорлупа тонкая и ядро легко извлекается.
Как правильно сажать грецкий орех
Известно несколько схем посадки грецкого ореха, кто-то просто роет ямку и сажает в нее саженец, кто-то стремится соблюдать все тонкости. Последние годы широкую известность получил способ молдавского садовода Николая Федоровича Киктенко. Далее будет рассмотрен именно этот метод.
Подготовка ямы под саженец
Грецкий орех отличается от других деревьев принципами поглощения питательных элементов из почвы. На его корнях живет особый вид грибков, которые и расщепляют вещества на доступные для усвоения деревом соединения. Потому важное значение при посадке молодого саженца имеет закладка перегноя, являющегося пищей для грибков.
Ямку под саженец копают произвольного размера, но глубина не менее 60 см. По методу Киктенко закладывается несколько слоев удобрений, потому и глубина такая. Ширину выбирают с учетом размера корней — они должны быть расположены в яме свободно и не загибаться. Верхний слой земли, примерно на штык глубиной, складывают в одну сторону, нижние, скудные слои — в другую. Пригодятся обе кучки, но для разных целей.
Яма готовится по следующей схеме:
- На дно насыпается аммофоска, основой которой является фосфор. Он повышает устойчивость корней к низким температурам и укрепляет деревце. На одну посадочную яму нужно 1 кг удобрения, которое рассыпают по дну ровным слоем.
- Насыпают 20 см земли, которая была в верхнем слое. Можно просто засыпать все, что вы выкопали сначала, предварительно убрав камни и корни многолетних растений.
- Насыпают слой перегноя, примерно полведра или 5-6 кг. Сверху землю насыпать уже не нужно, тут будут размещены корешки саженца грецкого ореха.
Оставшуюся землю в дальнейшем можно будет использовать для приготовления питательной смеси и для создания бортика вокруг саженца.
Хорошо, если посадочную ямку удастся подготовить за неделю до высадки саженца.
Инструкция по посадке ореха осенью
Ямка подготовлена, саженец куплен и теперь можно приступить к его посадке. Если ветви длинные, то их укорачивают на высоту 80 см от основного ствола или от корневой шейки, если саженец не имеет веточек. Корни тщательно осматривают, поврежденные и сухие удаляют.
У грецкого ореха корневая система вначале слабая, сильный ветер может вывернуть саженец. Потому нужно запастись опорой — заготовить кол длиной до 2 метров из прочной древесины — ясеня или акации.
Инструкция по посадке грецкого ореха осенью:
- Отступив от центра ямы примерно 15-20 см к северу, вбить в землю заготовленный колышек.
- Поместить саженец в заранее подготовленную ямку так, чтобы прививка была примерно на уровне верхнего слоя почвы. Ствол при этом должен быть южнее опорного столба. Корни расправить, следить, чтобы не было их заломов.
- Смешать в равных частях выкопанную ранее землю с перегноем, засыпать полученной смесью корневую систему саженца, периодически его подергивая вверх. При таком подходе под корнями ликвидируются пустоты, наличие которых нежелательно.
- Землю осторожно уплотнить ногой. На этом этапе главное не перестараться, чтобы не сломать корешки и не повредить хрупкое деревце.
- Сделать слой толщиной 20-25 см из смеси коровьего навоза с соломой, где соломы примерно 80 %. Если нет коровьего навоза, можно использовать конский. Этот слой защитит корни дерева от промерзания и будет больше шансов, что оно примется.
Посадив деревце грецкого ореха от ствола отступают 50 см и сооружают барьер из оставшейся земли по периметру кроны. Он будет удерживать влагу, потому высота должна быть не менее 15-20 см. По весне такой барьер обеспечивает равномерное поступление питательных веществ к корням.
Деревце обильно поливают, воды нужно не менее 60 литров (6 больших ведер). При таком поливе почва до предела напитывается влагой, уплотняется, и даже малейшие пустоты под корнями ликвидируются. На заключительном этапе саженец подвязывают к опоре, можно применять вязку восьмеркой.
Если грунт рыхлый, то подвязывают спустя 2-3 дня, когда почва осядет окончательно.
Выбор места и подготовка почвы
Орех обладает способностью угнетать рост соседних культур, поэтому ореховый сад размещают особняком от остальных деревьев.
Высоким деревьям понадобится пространство не менее 25 кв. м на 1 экземпляр, низкорослым достаточно 6-8 кв. м.
Сейчас читают:
- Посадка жимолости осенью саженцами. Мой опыт
- Посадка пионов осенью в грунт. Когда сажать пионы
- Пересадка и деление хосты осенью. Подробные рекомендации
- Посадка роз весной и уход за ними. Как сохранить саженцы
- Когда сажать картофель в 2020 году. Лунный календарь
Ореху необходимо солнце, защита от холодного ветра и близость грунтовых вод не менее 2,5 м.
Для культуры годятся плодородные суглинки и супеси, в которые добавлена глина для сохранения хорошей влагоемкости.
Чрезмерно влажные и кислые субстраты исправляют, примешивая к ним песок, золу или костную муку.
Ямы для саженцев копают глубиной 65-80 см и столько же шириной. Почву из них полностью удаляют, заменяя ее на другой субстрат. Он должен состоять:
- из лесного грунта, взятого из-под осины или орешника (из-под дуба земля не годится);
- перепревшего навоза или растительного компоста 2-3 ведра на яму;
- песка или глины, торфа, если необходимо.
В субстрат вмешивают древесную золу до 500 г и суперфосфат 100 г.
На самое дно ямы насыпают горкой аммофоску –1000 г, накрывая ее подготовленной почвой. Это необходимо для подкормки ореха, когда его корни достигнут дна ямы. Готовые для высадки ямы обильно проливают водой и дают почве отстояться несколько дней.
Важно! Первые годы корни ореха развиваются медленно, не успевая за развитием надземной части. Чтобы ветер не опрокинул неокрепшее деревце, вывернув его из грунта, в яму вбивают два прочных шеста. К ним привязывают стволик ореха свободной петлей.
Дальнейший уход за саженцем осенью
Орех относится к неприхотливым культурам, потому особого ухода не требует. Однако чтобы улучшить приживаемость деревца на новом месте нужно немного потрудиться. Осенью нужно следить за состоянием почвы.
Если она пересыхает, а дождей нет, то допустим полив в расчете ведро-два под каждое деревце. Поливают орех до наступления заморозков, затем прекращают. Если осень дождливая, то потребности в поливе нет.
При использовании метода Киктенко подкормки не нужны будут и весь следующий год. Единственное что нужно делать — время от времени обновлять защитный навозно-соломенный слой или заменить его по весне на более доступную мульчу. Опасаться грызунов не нужно, обычно им не нравится горький вкус коры грецкого ореха, а потому деревце животные обходят стороной.
Молодой саженец лучше не белить и не красить. Однако если опасаетесь морозобоин или солнечных ожогов, на зиму можно обернуть основные ветви гофрированным картоном. Белить орех можно на третий год после посадки.
Использование места под деревом
Крона дерева может достигать внушительных размеров, а крупные листья создают тень над большой площадью. Но это не единственный враг окружающей растительности.
Предлагаем ознакомиться Хризантемы для подмосковья без укрытия сорта
Корни вытягивают всю влагу и питательные вещества из земли, поэтому даже обычная газонная трава под деревом растет плохо, и будет сохнуть сильнее, чем на палящем солнце.
Важно
Под грецким орехом можно посадить растения, которые не сильно любят солнце или цветут весной: тюльпаны, незабудки, кислица, ирис, папоротник.
Также под взрослым деревом на даче можно построить беседку или сделать альпийскую горку. Но в данном случае будет затруднительно собирать плоды.
Как ухаживают за посаженным деревцем
В уход за молодыми деревцами включается полив, подкармливание грунта, обрезка и борьба с вредителями грецкого ореха.
Полив
Когда дерево находится в активной стадии цветения и вызревания плодов, оно требует тщательного полива. Норма полива – 30 литров воды на 1м2 земли в жаркие дни. Когда дожди идут часто, под деревом сохраняется много влаги и двух раз в месяц ему вполне хватит.
Самый первый полив саженца уплотняет землю, а впадина, образовавшаяся после посадки, засыпается почвой. Опытный садовод всегда делает маленький холмик из земли вокруг деревца, чтобы не допустить лишнего попадания влаги или наоборот, её утечки при поливе.
Подкармливание грунта
Орех удобряют не больше двух раз в год весной (азотные) и осенью (фосфорные и калийные). Дереву, которому более 20 лет требуется аммиачная селитра, суперфосфат, калийная соль. Чтобы не было ожогов, следует избегать попадания удобрений на корни.
Важно! Азотными удобрениями нельзя подкармливать молодые деревца, не достигшие четырёх лет. Если не соблюдать это правило, то дерево не будет хорошо плодоносить
К тому же, данные удобрения являются благотворной средой для бактериоза.
Бывалые садоводы знают, что если весной посадить под грецким орехом люпин, горох или овёс – они отлично удобрят землю естественным образом и обеспечат хозяину хороший урожай.
Обрезка
Когда орех вырастет до значительных размеров, перед садоводом стоит вопрос, как правильно обрезать и сформировать крону грецкого ореха. Это довольно пластичное дерево, а в его обрезку формирование кроны не входит. Убираются только сухие ветки и те, которые трутся и мешают друг другу, повреждая кору. Можно смело его обрезать и прореживать.
Важно! Обрезку грецкого ореха делают не осенью и весной, когда идёт сокодвижение, а в июне. Большие ветви целиком не обрезают, оставляя маленький сучок
На следующий год спиливают и его, замазывая рану садовым варом.
Борьба с болезнями и вредными насекомыми
Вредители не любят грецкий орех, но могут поразить и его.
- белая американская бабочка – там, где больше всего скопилось гусениц, ведётся обработка химикатами или народными средствами, настоями и отварами трав;
- плодожорка – для успешной борьбы в период мая по сентябрь применяют феромонные ловушки. Они завлекают самцов и прыскают на них вирусными средствами. Ещё нужно удалять повреждённые листья и орехи;
- тля также уничтожается инсектицидами и народными средствами;
- заболонник боится химикатов и при первых проявлениях поражения, осуществляется обрезка больных побегов грецкого ореха.
Болезни у деревьев случаются от недостатка света, воды или, наоборот, их переизбытка.
- бурая пятнистость (марсониоз) – это основная и частая болезнь ореха. Проявляется при влажной погоде с частыми дождями. Дабы защититься от пятнистости, желательно покупать те сорта деревьев, которые способны выжить в данном климате. Молодые саженцы обрабатывать бордосской жидкостью или аналогичными препаратами, способными противостоять марсониозу. Первичную химическую обработку дерева лучше осуществлять до того, как распустятся почки;
- бактериоз – в тёплую и влажную погоду может развиться и это заболевание. Его останавливают опрыскиванием бордосской жидкостью и 1% раствором мочевины. Обрабатывают дерево с двухнедельным перерывом два раза;
- корневой рак может погубить всё дерево. Этой болезни подвержены все плодовые деревья и кустарники. Он поражает корни, образуя на них наросты, которые следует удалить. Рану обрабатывают 1% раствором каустической соды. После этого корни на поверхности нужно помыть водой.
Конечно, целый орех, высотой в 25 м. обрабатывать ядами не рекомендуется, но маленькие, ещё неокрепшие саженцы, можно защищать и лечить.
Как узнать средний возраст?
Определить возраст не всегда бывает просто. Это можно сделать, посмотрев на количество колец на спиле. Но вряд ли вы захотите спиливать его ради этого. Поэтому можно поступить следующим образом: обратите внимание на высоту, ширину и количество урожая дерева.
Конечно, так нельзя с точностью определить возраст, но примерное количество лет жизни вы узнаете.
Важно!
Чем шире, чем больше урожая – тем старше дерево. Причем, если оно остановило свой рост, то ему уже точно более 30 лет.
Как долго созревает, сколько раз плодоносит?
То, когда грецкий орех даст первые плоды, зависит от сорта.
- Если оно быстрорастущее, то собрать первые орешки можно будет уже на через 24-36 месяцев.
- Если же сорт среднерастущий, то плоды появятся на пятый или шестой год.
- А вот растение, которое растет медленно, подарит урожай только после 8-10 лет жизни.
Поэтому заранее планируйте, для чего вам оно нужно: для себя или для выращивания на продажу.
Совет
Если вам не важно, через 5 или 10 лет вы получите первые плоды, то можете брать любой сорт, который вам понравится. Если же вам важно то, чтобы орехи появились как можно раньше, лучше возьмите быстрорастущий сорт.
Многие огородники стараются приблизить момент плодоношения путем пересадки саженца несколько раз. Это, конечно, иногда работает, но вредит урожаю в будущем.
Растение дает плоды каждую осень с момента начала плодоношения. Цвести оно начинает в конце апреля и начале мая, а полностью созревает в конце августа – начале сентября. Обычно в это время собирают урожай.
Способы прививки
Прививка грецкого ореха осуществляется по нескольким причинам:
- в целях ускорения получения плодов;
- для сохранения материнских качеств ореха;
- при необходимости получения нового сорта плодов, с сохранением садового участка.
Прививку можно осуществлять в любое время года, но у каждого сезона есть свои особенности.
Отличие времен года
Зимняя прививка грецкого ореха среди садоводов пользуется большой популярностью. Это связано с тем, что сокодвижение еще не началось, и у привоя повышается шанс на благоприятный исход событий. Процедуру проводят в феврале, но заготовки делают с осени.
Весенняя прививка производится очень редко. Из-за того, что при температуре от 8 до 12 градусов у ореха начинают распускаться почки. В такой ситуации черенок погибнет, так и не успев прижиться.
В этот сезон года происходит вторая половина всех прививок. В летний период в качестве подвоя используют молодые деревца от двух до трех лет. Для привоя подходят годовалые сеянцы без искривлений и здоровыми развитыми почками. Лучше всего адаптация и прирост происходит до середины июля.
Самое неудачное время, чтобы прививать грецкое дерево. Из-за нестабильной температуры привой не успевает прижиться и погибает. Осеннюю прививку производят только в южных регионах России, где температура ниже 0 градусов опускается в конце ноября или начале декабря.
Привой и подвой
Чтобы прививка прошла удачно, необходимо выбирать крепкие и здоровые черенки.
Для подвоя выбирают саженцы с хорошо развитой корневой системой, высаженных 2-3 года назад. От него зависит дальнейший рост дерева и устойчивость к внешним факторам.
Предлагаем ознакомиться Можно ли заморозить грибы рядовки и сколько их нужно отваривать
В качестве привоя используют сеянцы годовалого возраста. От него зависит качество и количество орехов. Поэтому для привоя черенки желательно приобретать в садоводческих хозяйствах или с хорошим знанием материнского дерева и ее плодов. Можно привить собственные привои, но нужно быть уверенным в его качестве.
Если прививка производится зимой или весной, черенки готовятся с осени. Для зимовки их необходимо выкопать, обрезать повреждённые корни, и с небольшим количеством влажных опилок или земли поместить в полиэтиленовые пакеты. Хранить такие черенки необходимо в подвальном помещении при средней температуре не выше 5 градусов.
Существует несколько методик для прививки грецкого ореха, но выделяют 2 самых эффективных способа – окулировка и копулировка.
Окулировка
Лучший вариант для прививки в летний период – это окулировка. Также ее называют дудкой или трубой. Производится данная процедура при температуре выше 20 градусов, когда происходит активное сокодвижение и кора легко отходит от основной древесины.
С привоя снимается крепкая и здоровая почка, при помощи специального ножа с двумя параллельными лезвиями. От почки следует отступить по 2 сантиметра в верхнюю и нижнюю сторону, после чего произвести круговой надрез.
Следующим шагом будет продольный надрез с задней стороны почки. После всех процедур аккуратно подцепить получившуюся дудку, и она легко отойдет от древесины. Если кора не отходит, значит, надрез был не достаточно глубокий.
С подвоем проводится аналогичная процедура на расстоянии 10 — 15 см от земли. Производится круговой надрез и данное кольцо выкидывается. Здесь очень важно аккуратно произвести разрез, чтобы он не был сильно глубокий, и не повредил ствол.
После всех подготовок срезанная почка с привоя аккуратно накладывается на саженец подвоя. С верхней и нижней стороны необходимо крепко обмотать полиэтиленовой пленкой, для полного соприкосновения с новым стволом так, чтобы глазок почки не был замотан.
Прививается отросток на протяжении 15-20 дней, через это время почка должна начать зеленеть. Специально ухаживать за ней не нужно, но желательно ослабить пленку по истечении двух недель, а через 2 месяца полностью убрать.
Копулировка
Более сложный и трудоемкий процесс прививки, но позволяет добиться эффективных результатов. Главное, чтобы подвой и привой были одинокого диаметра. Обычно используются молодые черенки одного или двух летнего возраста, а привить грецкий орех данным методом можно как зимой, так и весной.
На подвое одним движением острого ножа необходимо сделать косой срез в 3-4 см. Место для среза должно быть гладкое, без дефектов, и желательно без почек. Процедура несложная, но рекомендуется провести небольшую тренировку, чтобы не испортить саженец.
На привое необходимо произвести аналогичный разрез, под тем же углом. Для прививки требуется отросток с 3-4 здоровыми и крепкими почками. Все, что выше отрезается под углом в 45 градусов.
Следующим шагом необходимо приложить два среза так, чтобы образовался ровный ствол, а сердцевина и слой камбия совпали. Камбий — это специальный слой из клеток дерева, который позволяет заживлять раны, а в случае с прививкой приживаться привою. Чтобы облегчить соединение, можно произвести продольный разрез на обоих черенках. Для этого требуется отступить 1/3 часть от края, а длина разреза должна быть не более 15 мм.
После соединения, место срезов необходимо обмотать пленкой или специальной лентой. Почку, которая находится на месте среза, обматывать не следует. Чтобы последняя почка не высохла, верхний срез нужно обязательно замазать садовым варом. Если зимняя прививка проведена правильно, через 15-20 дней почки начнут свой рост.
В расщеп
Помимо окулировки и копулировки, прививка грецкого ореха может производиться в расщеп. Используется такой метод, когда ствол подвоя намного больше привоя.
В стволе производится продольный расщеп, в который помещается необходимый привой. Для его подготовки необходимо произвести два косых среза, чтобы образовался конус. Если ствол подвоя позволяет, привить можно от 2 до 4 привоев одновременно.